흑산도 맛집 고르려면 배 시간부터 확인하는 방법

흑산도에서 점심을 먹으려고 식당 앞까지 갔다가, 돌아갈 배 시간을 보고 발길을 돌린 적이 있습니다. 섬에서는 맛집 이름보다 남은 시간이 먼저입니다. 목포에서 배를 타고 예리항에 내린 뒤 무엇을 먹을지, 하루 묵는다면 저녁은 어디에 둘지 순서대로 잡아야 밥도 여행도 덜 급해집니다.

배 시간을 먼저 보면 식사 시간이 보인다

목포에서 흑산도까지 쾌속선으로 대략 2시간이 걸립니다. 다만 출항 시각과 운항 횟수는 날짜와 선사에 따라 달라집니다. 출발 전에는 가보고 싶은 섬이나 선사 예약 안내에서 들어가는 배와 나오는 배를 함께 확인하세요. 출항 당일에는 결항 여부를 한 번 더 봐야 합니다. 흑산도는 바람과 파도의 영향을 받는 항로입니다.

당일 여행이라면 예리항에 내려 짐을 정돈하고, 돌아가는 배의 승선 준비 시각을 확인한 다음 점심을 먹는 편이 낫습니다. 회나 찜은 재료가 있어도 상을 차리는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 항구에서 먼 곳으로 식사하러 나갔다가 배를 놓칠 만큼 일정이 넉넉한 섬은 아닙니다. 홍도까지 이어 가는 날이라면 식당에 앉기 전에 다음 배의 승선 장소와 시간을 먼저 확인합니다.

1박을 한다면 선택지가 넓어집니다. 첫날 점심은 항구 근처에서 간단히 먹고, 시간을 들여 먹고 싶은 홍어나 해산물은 저녁에 두는 동선이 좋았습니다. 숙소를 예리 쪽에 잡으면 식당을 오갈 때도 편합니다. 섬 안쪽을 둘러볼 계획이라면 이동 수단과 돌아올 시간을 먼저 정하세요. 일주도로가 있다고 해서 식당 사이를 도심처럼 쉽게 오갈 수 있는 건 아닙니다.

예리항에 내려서는 메뉴부터 고른다

흑산도 맛집을 찾으면 홍어집이 먼저 눈에 들어옵니다. 그런데 일행 모두가 홍어를 잘 먹는 건 아니죠. 매장에 들어가기 전에 홍어를 먹을 사람 수, 한 끼에 쓸 시간, 식사인지 술자리인지를 정하면 선택이 빨라집니다. 혼자 왔거나 배 시간이 촉박하면 백반·생선구이처럼 한 상으로 나오는 메뉴가 편합니다. 둘 이상이고 저녁 시간이 넉넉하면 홍어회나 해산물 요리를 놓고 고르면 됩니다.

예리의 서해식당은 생선구이 백반과 홍어를 찾는 여행객의 후기에서 자주 보이는 곳입니다. 홍어를 먹지 않는 동행과 한 끼를 맞춰야 할 때 살펴볼 만합니다. 다만 후기 속 메뉴가 방문하는 날에도 가능한지는 별개입니다. 섬 식당은 재료 수급과 단체 손님에 따라 메뉴와 대기 시간이 달라질 수 있으니, 특히 혼자 간다면 1인 주문 가능 여부까지 전화로 물어보는 게 정확합니다.

영생식당은 한국관광공사의 흑산도 여행 안내에 해산물 식당으로 소개된 곳입니다. 가리비찜과 해물 요리를 찾는다면 후보에 넣을 만합니다. 다만 오래된 안내에 실린 가격이나 영업 정보까지 지금 그대로라고 생각하면 곤란합니다. 찜은 주문 뒤 기다리는 시간도 고려해야 합니다. 제가 배를 타고 들어간 날 식당에 묻는 말도 늘 비슷합니다. “오늘 되는 메뉴가 뭔가요, 몇 시쯤 나올까요?”

홍어는 산지와 먹는 방식을 확인한다

흑산도까지 왔으니 홍어를 먹고 싶다는 마음은 자연스럽습니다. 그렇다고 메뉴판의 ‘홍어’가 모두 같은 산지와 가격인 것은 아닙니다. 주문 전 원산지 표시를 보고, 흑산도산을 원하는지부터 분명히 말하는 편이 좋습니다. 양과 가격도 함께 확인하세요. 특히 두세 명이 모둠 메뉴를 시킬 때는 다른 해산물이 얼마나 나오는지 물어야 음식이 지나치게 남지 않습니다.

홍어를 처음 먹는 사람에게는 삭힌 정도가 더 중요할 수 있습니다. 코를 찌르는 향을 예상하고 갔는데 담백한 회가 나오기도 하고, 반대로 평소 먹던 것보다 향이 강할 수도 있습니다. ‘덜 삭힌 쪽이 있나요?’라고 물어보면 주문하기 수월합니다. 삼합은 묵은지와 수육을 곁들여 먹는 방식이니, 홍어 자체의 맛이 궁금하다면 회만 먼저 조금 먹어보는 것도 좋습니다.

솔직히 홍어가 입에 맞지 않는데 섬에 왔다는 이유로 큰 접시를 주문할 필요는 없습니다. 생선구이나 해물탕으로 식사하고, 관심이 있다면 일행의 홍어 한 점을 맛보는 정도면 충분합니다. 흑산도 음식의 폭을 홍어 하나로 좁히기에는 아깝습니다.

배가 늦거나 발이 묶였을 때의 식사

성수기에는 항구 주변 식당에 손님이 한꺼번에 들어옵니다. 도착하자마자 한 곳만 고집하면 기다리는 동안 섬 구경 시간이 줄어듭니다. 반대로 비수기에는 문을 연 식당이 적거나 저녁 영업을 일찍 끝낼 수 있습니다. 숙소에 들어가기 전에 저녁 먹을 곳을 확인하고, 늦게 도착하는 배라면 식당에 미리 연락하는 게 안전합니다. 포장 가능한 음식이나 간단한 먹거리도 그때 함께 챙겨두면 좋습니다.

결항으로 하루를 더 머물게 되면 식사 예산도 달라집니다. 그런 날은 매 끼니 해산물 한 상을 먹기보다 항구 근처에서 밥이 되는 메뉴를 찾게 됩니다. 다음 배의 운항 여부를 확인할 수 있도록 선사 안내를 수시로 보고, 숙소 연장과 식사 장소를 같은 동선에서 해결하면 움직임이 줄어듭니다. 비나 바람 때문에 배가 멈춘 날에는 먼 마을의 식당 하나를 찾아가는 일도 부담이 됩니다.

저라면 흑산도 첫 끼는 예리항 가까이에서 먹고, 홍어는 시간에 쫓기지 않는 저녁에 놓겠습니다. 맛있는 한 접시도 좋지만, 섬에서는 그 밥을 편하게 먹고 돌아올 수 있는 시간이 더 오래 기억에 남습니다.